Tartalomjegyzék
A málnás bögrés süti nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető finom sütemény, mely bármely alkalomra igazán remek választás. Készíthetjük süteménynek, de tortaformába sütve, akár tortának is, akkor születésnapokat is ünnepelhetünk vele. A málna rendkívül egészséges, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmazó gyümölcs, jótékony hatása főleg rendszeres fogyasztás mellett érvényesül. Érdemes ezért is minél többet fogyasztani a szezonban, vagy akár elrakni télire. Ugyanis lekvárnak is készíthetjük, de remekül le is fagyasztható. Így egész évben bármikor készíthető, érdemes kipróbálni!
Málnás bögrés csokis süti recept
Hozzávalók:
- 1,5 bögre friss vagy fagyasztott málna
- 4 tojás
- 2 bögre liszt
- 1 bögre cukor
- 1 bögre vaj
- 0,5 dl tej
- 1 csomag sütőpor
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 10 dkg (1 tábla) étcsokoládé
Málnás bögrés sütemény elkészítése lépésről-lépésre:
- A friss gyümölcsöt alaposan meg kell mosni, a szárakat, rossz szemeket el kell távolítani, majd egy szűrőben le kell csepegtetni.
- Egy tepsit vajazzunk ki és szórjuk meg liszttel vagy béleljük ki sütőpapírral.
- A sütőt melegítsük elő 200 fokra.
- Majd a lisztet keverjük el a sütőporral, kakaóporral és egy csipet sóval.
- Ezután adjuk hozzá a cukrot és a tejet és keverjük össze.
- A csokit törjük darabokra.
- A vajat olvasszuk össze a csoki darabokkal és kanalazzuk hozzá a tésztához.
- Adjuk hozzá a tojásokat is és alaposan keverjük össze csomómentesre.
- Keverhetünk hozzá még csokidarabokat a tésztához.
- Majd a sütőpapírral bélelt tepsibe öntsük bele a masszát és egyengessük el.
- A tetejét szórjuk meg a lecsepegtetett málna darabokkal.
- Toljuk bele a sütőbe és nagyjából 25-30 perc alatt süssük készre. Érdemes tűpróbával ellenőrizni, hogy átsült-e a tészta.
- Hagyjuk a tepsiben kihűlni, akkor könnyebben szeletelhető.
Porcukorral megszórva is tálalhatjuk. Jó étvágyat hozzá!
Ebben az egyszerű receptben a málna bármely idény gyümölccsel – meggy, cseresznye, eper, áfonya – helyettesíthető, vagy akár vegyesen is készíthető.
https://hu.wikipedia.org/wiki/M%C3%A1lna
Vissza a kategória cikkeihez