Tartalomjegyzék
A grízes bögrés süti rendkívül egyszerűen és gyorsan elkészíthető finom édesség, mert grízből nemcsak tejbegríz készíthető. Bár, aki azt szereti, ezt is ki kell próbálja, nem fog csalódni. De a kókuszos tejbegríz szelet is egy variációja ezeknek a grízes édességeknek. Érdemes velük próbálkozni, mert számos módon ízesíthető és variálható, így kiváló választás bármely alkalomra. De akkor is, ha csak egy gyors desszertre vágyunk és annyira egyszerű, hogy elrontani sem lehet! Gazdagíthatjuk ízlés szerint további gyümölcsökkel, áfonyával, málnával, eperrel, szederrel, akár vegyesen is.
Grízes bögrés süti – recept
Hozzávalók:
- 1 bögre liszt
- 1 csomag sütőpor
- 3 db tojás
- 1 bögre tejföl
- 1 bögre búzadara
- 0,5 bögre kristálycukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 db kezeletlen héjú vagy bio citrom
- csipet só
Az egyszerű bögrés grízes szelet elkészítési lépései:
- Először a tejfölt keverjük össze a grízzel és tegyük félre. Hagyjuk legalább egy fél órán keresztül állni, hogy meg tudjon dagadni.
- Addig a citrom alaposan megmosott héját reszeljük le és a felének a levét facsarjuk ki.
- A lisztet vegyítsük el a sütőporral és egy csipet sóval.
- Közben a sütőt kapcsoljuk be 170 fokra.
- Majd a tojásokat keverjük habosra a kétféle cukorral és adjuk hozzá a citrom levét, valamint a reszelt héját is.
- A tojásos keverékhez adjuk hozzá a grízes tejfölt folyamatosan adagolva, valamint a sütőporos lisztet is.
- Az egészet keverjük addig, amíg csomómentes nem lesz.
- Ezután egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral és a tésztát öntsük bele, majd simítsuk el benne egyenletesre.
- Tegyük a tepsit az előmelegített sütőbe majd nagyjából 30-35 perc alatt süssük készre. Akkor jó, ha szép aranyszínű, de tűpróbával érdemes ellenőrizni, hogy átsült-e a tészta.
Hagyjuk a tepsiben kihűlni, akkor könnyebben szeletelhető lesz. Porcukorral megszórva kínáljuk. Jó étvágyat hozzá!
Reszelt almás és grízes pite:
https://hu.wikipedia.org/wiki/Tejbegr%C3%ADz
Vissza a kategória cikkeihez