Tartalomjegyzék
A bögrés túrós süti nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető almás finomság, mely bármely alkalomra kiváló választás. Mivel bögrével mérhető a sütihez szükséges hozzávalók mennyisége, így a mérleget sem kell elővenni hozzá. Alma helyett pedig készíthetjük egyéb idény gyümölcsökkel, akár körtével, szilvával vagy vegyesen is. Tortaformába sütve születésnapokra is remek lehetőség. Számos módon variálható, gazdagítható, érdemes kipróbálni, nem fogunk csalódni!
Egyszerű túrós bögrés süti recept
Hozzávalók:
- 5 db közepes alma (4 körte, ha körtét használnánk)
- 2 db közepes – 175 gr-os – natúr joghurt vagy kefír
- 3 bögre liszt (a bögre 2,5 dl)
- 3 db tojás
- 1 csomag sütőpor
- 25 dkg tehéntúró
- 1,5 bögre cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- ½ bögre olaj
- fahéj ízlés szerint
- csipet só
A bögrés túrós almás kevert süti elkészítési lépései:
- Először az almákat hámozzuk meg és daraboljuk durvára, fedjük le folpackkal és tegyük hűtőszekrénybe.
- Azután a sütőt melegítsük elő 200 fokra.
- Majd a tojásokat keverjük össze a kétféle cukorral.
- Adjuk hozzá a joghurtot, az olajat és a villával összetört túrót is.
- Alaposan keverjük össze.
- A lisztet keverjük el a sütőporral és a csipet sóval, majd folyamatosan adagoljuk a tojásos túrós keverékhez.
- Gyors mozdulatokkal keverjük össze, ne túl sokáig, mert ha túl keverjük, akkor nem lesz puha és lágy a tészta.
- Egy kb. 20 X 30 cm-es tepsit vajazzunk ki és szórjuk meg liszttel vagy béleljük ki sütőpapírral.
- Majd a tésztát öntsük a tepsibe és egyengessük el.
- Szórjuk rá az előzőleg összevagdosott almát, szórjuk meg ízlés szerinti fahéjjal (elhagyható) és tegyük az előmelegített sütőbe.
- Kb. 20 perc alatt készre sül, de érdemes tűpróbával ellenőrizni, hogy átsült-e.
Ha elkészült hagyjuk a tepsiben kihűlni, úgy könnyebben tudjuk szeletelni. Majd porcukorral megszórva tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!
Barackos túrós süti:
https://hu.wikipedia.org/wiki/T%C3%BAr%C3%B3
Vissza a kategória cikkeihez