Tartalomjegyzék
A bögrés mézes süti nemcsak karácsony környékén jó választás, de akkor mindenképp. Főleg mivel nincs sok időnk az ajándékok vásárlása, a készülődés miatt, ez egy igazán jó választás, mivel még a hozzávalók kimérésével sem kell időt vesztegetnünk. Igazán könnyen, egyszerűen elkészíthető illatos édesség a végeredmény. A mézeskalácsok tetejét pedig számos módon díszíthetjük, ahogy a fantáziánk, az otthoni készleteink és az időnk engedi.
Egyszerű bögrés mézes süti recept
Hozzávalók:
- 8 bögre finomliszt
- 3 teáskanál szódabikarbóna
- csipet só
- 1 bögre méz
- 1,5 bögre porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 tojás
- 1,5 bögre olvasztott vaj vagy margarin (kicsit kevesebb legyen, mint másfél bögre kb. 30 dkg)
- 1 púpos evőkanálnyi mézeskalács fűszerkeverék
A kevert bögrés mézes süti elkészítése lépésről – lépésre:
- Keverjük el egy tálban a szódabikarbónát a liszttel és adjunk hozzá egy csipet sót, majd a mézeskalács fűszerkeveréket is.
- Adjuk hozzá az enyhén megolvasztott vajat vagy margarint, a mézet és a tojásokat is.
- Majd keverjük össze az egészet és addig gyúrjuk, amíg egynemű tésztát nem kapunk.
- Utána a tésztát osszuk három egyenlő részre.
- Két részt tegyünk félre, az egyiket pedig lisztezett deszkán nyújtsuk kb. 1 cm vastagságúra.
- Különböző formájú tészta kiszúróval szaggassuk ki és sütőpapírral bélelt tepsibe, nem túl közel egymáshoz rakjuk be őket.
- 180 fokra előmelegített sütőben 7 perc alatt készre sütjük.
- Amíg sül a másik két részt is kinyújtjuk, kiszaggatjuk.
- Ha elkészült hagyjuk kihűlni és tetszés szerint díszítjük.
Igazán finom, zamatos, illatos sütemény lesz a végeredmény. Jó étvágyat hozzá!
Mézeskalács díszítés:
https://hu.wikipedia.org/wiki/Di%C3%B3
Vissza a kategória cikkeihez