Tartalomjegyzék
A bögrés mákos almás muffin nagyon egyszerűen, gyorsan elkészíthető zamatos sütemény. Kezdő sütemény készítésre is kiválóan alkalmas, hiszen nem szükséges hozzá semmilyen konyhai előképzettség és még mérleg sem. Ráadásul számos módon variálható. Csak összekeverjük a hozzávalókat, belekanalazzuk a muffin formákba, megsütjük és már jöhetnek is a vendégek a csodájára járni! Bármely alkalomra elkészíthető, de csak úgy egy délutáni kávé, vagy ízletes tea mellé is kiváló, illatos finomság. Ráadásul ez a finom édesség légmentesen záródó dobozban még napokig friss és puha marad.
Egyszerű bögrés mákos almás muffin recept
Hozzávalók:
- 1 bögre liszt
- 1 csomag sütőpor
- 2 db közepes méretű tojás
- 1 bögre darált mák
- 1/2 bögre porcukor
- 2 nagyobb alma
- 1 kezeletlen citrom frissen reszelt héja
- csipet só
A bögrés almás mákos muffin elkészítési lépései:
- Először hámozzuk meg az almákat és reszeljük le.
- Reszeljük le a kezeletlen, megmosott és szárazra törölt citromhéját is.
- Majd keverjük össze a lisztet a sütőporral, a darált mákkal és a csipet sóval.
- A tojásokat keverjük habosra a porcukorral és adjuk hozzá a reszelt almát és a reszelt citromhéját is.
- Majd keverjük hozzá a 3 evőkanálnyi étolajat is.
- Az egészet kavarjuk össze alaposan, majd adjuk a lisztes mákhoz és azzal is keverjük el a száraz és nedves hozzávalókat egynemű masszává.
- Ezután a muffin sütőt vajazzuk ki és szórjuk meg liszttel, vagy béleljük ki muffin kapszlikkal.
- Majd kanalazzuk a formákba a tésztát úgy, hogy csak a forma ¾-ig töltsük, ugyanis sütés közben a tészta még nőni fog.
- Előmelegített sütőben 175 fokon körülbelül 20-25 perc alatt készre sül. Akkor jó, ha a szép aranybarna, a széle pedig kicsit sötétebb. Érdemes tűpróbát végezni, hogy a közepén is megsüljön a tészta. Ha beleszúrjuk a tűt és nem ragad rá nyers tészta, akkor elkészült.
Ez a mennyiség 12 darab muffin sütésére elegendő. Érdemes nagyobb mennyiséget készíteni, mert nagyon gyorsan készen van és több napig el is tárolható. Jó étvágyat hozzá!
Mákos muffin recept:
https://hu.wikipedia.org/wiki/M%C3%A1k
Vissza a kategória cikkeihez