Tartalomjegyzék
A bögrés kefíres süti nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető gyümölcsös édesség. Bármilyen gyümölcsből – nemcsak szezonban, hanem befőttből vagy fagyasztott gyümölcsből is – készíthetjük. Mivel pedig mérlegre sincs szükség a mennyiségek kiméréséhez, így igazán jó választás, ha gyors gyümölcsös édességre vágyunk. Bármely alkalomra – tortaformában sütve – akár születésnapra is kiváló. Bármilyen gyümölcsöt: meggyet, epret, cseresznyét, áfonyát, málnát – vagy mindezt vegyesen is – használhatunk.
Egyszerű bögrés kefíres süti recept
Hozzávalók:
- 3 bögre liszt (a bögre 2,5 dl)
- 1 bögre kefír
- 4 db tojás
- 1 csomag sütőpor
- 1,5 bögre cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 bögre olaj
- 2 bögre gyümölcs
- csipet só
A kefíres bögrés gyümölcsös süti elkészítési lépései:
- A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
- A lisztet keverjük el a sütőporral és a csipet sóval.
- Majd a tojásokat keverjük habosra a kétféle cukorral.
- Adjuk hozzá a kefírt és az olajat is.
- Alaposan keverjük össze.
- A sütőporral elkevert lisztet folyamatosan adagoljuk hozzá a tojásos keverékhez.
- Gyors mozdulatokkal dolgozzuk simára a tésztát.
- Egy kb. 20 X 30 cm-es tepsit vajazzunk ki és szórjuk meg liszttel vagy béleljük ki sütőpapírral.
- Majd a tésztát öntsük a tepsibe és egyengessük el.
- Szórjuk rá a tetszés szerinti két bögrényi gyümölcsöt és tegyük az előmelegített sütőbe.
- Nagyjából 30 perc alatt készre sül, de érdemes tűpróbával ellenőrizni, mert sütő függő is.
Ha elkészült hagyjuk a tepsiben kihűlni, úgy könnyebben tudjuk szeletelni. Majd porcukorral megszórva esetleg tejszínhab rózsákkal és friss gyümölccsel díszítve kínálhatjuk. Jó étvágyat hozzá!
Egyszerű joghurtos süti recept – Robotgép nélkül:
https://hu.wikipedia.org/wiki/Meggy
Vissza a kategória cikkeihez