Tartalomjegyzék
Bögrés brownie sütőben és mikróban is készülhet attól függően, hogy mennyi időt szeretnénk rá szánni. A mikróban villámgyorsan – tényleg néhány perc alatt elkészíthető – így igazán jó választás, ha nincs sok időnk, de valami nagyon finomra vágyunk. A sütőben sütve viszont nagyobb adagot készíthetünk egyszerre. Ez sem túl hosszú idő, főleg mivel a hozzávalókat bögrében (2,5 dl) tudjuk kimérni. Ráadásul számos módon variálható, gazdagítható és rendkívül dekoratívvá tehető. Igazán csak a fantáziánk és az otthoni készleteink szabhatnak határt. Bármely alkalomra – vagy anélkül – egy délutáni tea, kávé mellé is kitűnő választás.
Bögrés brownie recept
Hozzávalók 2 személyre:
- 1 bögre fehérliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 2 tojás
- 3 evőkanál tej
- 1 bögre porcukor
- 0,5 bögre kristálycukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 0,5 bögre olaj (ét- vagy olíva)
- 0,5 bögre apróra vágott étcsoki
- csipet só
- 0,5 bögre cukrozatlan kakaópor
A bögrés brownie szelet elkészítése lépésről – lépésre:
- Először a sütőt melegítsük elő 160 fokra.
- A lisztet keverjük el egy tálban a sütőporral és a kakaóporral.
- Ezután a tojásokat keverjük habosra a porcukorral, egy bögre kristálycukorral és a vanília kivonattal.
- Majd adjuk hozzá folyamatos keverés mellett a kakaóporos lisztet.
- Keverjük bele az olajat is és alaposan dolgozzuk össze.
- Végül adjuk hozzá az apró kockákra vágott étcsokoládét – vagy bármilyen lehet ízlés szerint.
- Egy 20×20 cm-es sütőt béleljünk ki sütőpapírral vagy vajazzuk ki és szórjuk meg liszttel.
- Majd egyenletesen oszlassuk el rajta a tésztát. (Akár meg is szórhatjuk még csoki darabokkal).
- Végül tegyük a sütőbe és 40-45 perc alatt süssük készre.
- Hagyjuk kicsit hűlni a tepsiben úgy könnyebben szeletelhető lesz.
Kínálhatunk mellé vanília fagyit vagy vanília sodót, esetleg zamatos házi készítésű lekvárt. De megszórhatjuk csokidarával is. Tényleg csak a fantáziánk és az otthoni készleteink szabnak határt. Érdemes kipróbálni, mert megunhatatlan!
Jó étvágyat hozzá!
Elronthatatlan brownie recept! A legfinomabb csokis süti receptje:
https://hu.wikipedia.org/wiki/Brownie_(s%C3%BCtem%C3%A9ny)
Vissza a kategória cikkeihez