Tartalomjegyzék
A bögrés banános kevert muffin rendkívül gyorsan és egyszerűen elkészíthető édesség. Előnye, hogy számos módon variálható, gazdagítható, így egy egyszerű recept segítségével többféle finom süteményt készíthetünk. A banán egyébként is népszerű sütemény alapanyag, és szinte egész évben könnyedén hozzájuthatunk. Ez a finom süti jól záródó dobozban napokig friss és puha marad, érdemes akár több adagot is készíteni belőle. Bármely alkalomra kiváló, de alkalom nélkül is egy délutáni tea, kávé mellé remek választás. Megunhatatlan egész évben!
Egyszerű banános bögrés kevert muffin recept
Hozzávalók (2,5 dl bögre):
- 0,5 bögre cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1,5 bögre liszt
- 1 csomag sütőpor
- csipet só
- 0,5 bögre vaj
- 1 tojás
- 2 db banán
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- fahéj – ízlés szerint (elhagyható)
A bögrés banános muffin elkészítési lépései:
- Először keverjük el egy tálban a sütőport a liszttel és adjunk hozzá egy csipet sót és a fahéjat.
- A banánokat nyomjuk össze villával egy tányéron.
- A tojást keverjük habosra a kétféle cukorral, majd adjuk hozzá a felolvasztott vajat és alaposan keverjük össze.
- Óvatosan keverjük hozzá a banánt is és dolgozzuk össze.
- Majd folyamatosan adagoljuk hozzá a fahéjjal ízesített lisztet és dolgozzuk simára a tésztát.
- A felét vegyük ki és keverjük össze a kakaóporral.
- Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
- A muffin formákat vajazzuk ki és szórjuk meg liszttel vagy béleljük ki papírral.
- Kanállal adagoljuk bele először a sima tésztát, majd a kakaósat is, nagyjából a forma háromnegyedéig, mert sütés közben még nőni fog.
- Tegyük a 180 fokra előmelegített sütőbe és nagyjából 20 perc alatt süssük készre. Érdemes azért tűpróbával ellenőrizni, hogy megsült-e, mert ez sütő függő is.
- Hagyjuk a formában kihűlni.
TIPP: Keverhetünk a tésztájába csokoládé darabokat, apróra tört diót, mogyorót, mandulát.
Tálalás előtt még megszórható porcukorral. Jó étvágyat hozzá!
Diétás banános muffin:
https://hu.wikipedia.org/wiki/Ban%C3%A1n
Vissza a kategória cikkeihez